Контакты
Описание
Габаритные размеры:
- длина 500 мм
- ширина 300 мм
- высота 350 мм
- Размеры коптильной камеры:
- длина 450 мм
- ширина 250 мм
- высота 300 мм
- Разовая загрузка продуктов – 7-8 кг.
- Вес коптильни – 12 кг.
Коптильная Средняя из гидрозатворов для горячего копчения. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет накапливаться наверху при копчении, не капающий на продукты – он будет стекать по бокам.